Entrepôt et logistique

Bien organisé

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La logistique interne fonctionne extrêmement rapidement et ménage les veaux ainsi que la viande emballée finie : les courtes distances entre la ferme d'engraissement et le centre de viande Bahlmann (en moyenne 50 km) et la flotte de véhicules frigorifiques modernes de l'entreprise assurent une chaîne de transport fluide depuis le lieu de naissance des animaux, en passant par la ferme d'élevage, le centre de viande et l'atelier de découpe, jusqu'au commerce européen.

Il ne s'écoule généralement que 24 heures entre le moment où la commande de viande individuelle est passée et sa livraison au détaillant.